🌕✨【薄鳧林牧場．中秋夜繽紛】✨🌕

一年一度嘅中秋佳節，又係同家人朋友團聚、賞月共享溫馨時光嘅日子。

周圍都好多人，不如嚟薄鳧林牧場望住海景，一齊過一個熱鬧又溫馨嘅中秋夜！牧場為大家準備咗傳統手工藝體驗、音樂表演、攤位小遊戲等好多驚喜🎉

｜日期｜2025年10月6日（中秋節）

｜時間｜19:00–21:00

｜地點｜薄鳧林牧場

｜費用｜全免

／ 精彩內容／

🎤 Busking 表演單位 The WAM @thewam._

🧩 中秋傳統「猜燈謎」

🎲 攤位小遊戲

✨🐉 發光小光龍打卡

🥮🍎 一齊嘆住月餅、水果應節

／ 🪄 免費工作坊（即場報名，先到先得） ／

🏮 傳統嘜仔燈籠

🎨 非遺彩漆浸扇

✨ 祈願小天燈

當晚牧場將掛滿燈籠，伴隨秋風同海景，充滿節日氣氛🌿

#擇善基金會 #ZeShanFoundation #TopazEdelweissFoundation

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哞～🐄 歡迎來到百年古蹟內的「食」驗室，開啟一場乳酪的魔法冒險！
讓小孩在薄鳧林牧場化身成小牧人，在百年牛奶魔法廚房裏，用本地新鮮🥛牛奶親手製作乳酪，發掘牛奶的變身魔法，變出一段親子時光 🪄

親子任務清單
任務一：【牧場百年記憶走廊】
穿越時空，聽古蹟故事，再挑戰好玩嘅「模擬揸牛奶」體驗！

任務二：【水果燕麥脆脆杯：疊疊牧場風味】
發揮藝術天份，合力疊起一層層嘅色彩同鬆脆，創造獨一無二嘅牧場風味！

任務三：【手捏奶香SCONE × 藍莓乳酪抹醬】
齊齊搓麵糰，感受麵粉溫度，親手捏出暖笠笠嘅英式鬆餅，再配上自家製酸甜抹醬。

任務四：【青瓜乳酪三明治：牧場清新寶盒】
化身美食家，用安全小刀切青瓜，調製獨門乳酪醬，砌出一個充滿驚喜嘅清新寶盒！

🎁 任務獎勵

完成任務後，每隊親子組合都會收到【帶回家的牧場時光】紀念品，內有DIY乳酪包＋親子繪本式食譜卡，將美味「食」驗帶返屋企！

活動詳情：
｜日期｜2025年8月28日 （粵）及 9月6日（英）
｜時間｜11:00 – 13:00
｜地點｜薄鳧林牧埸
｜對象｜親子（一位家長及一位3-12歲小朋友）
｜名額｜每節限7組親子
｜費用｜每組$580 + $10撲飛手續費（一份材料）

🔴 環保小隊友注意： 請自備食物盒，將所有美味製成品帶回家！

名額有限，快啲帶埋你嘅小牧人，一齊報名參加呢場魔法歷險啦！

｜報名｜https://www.popticket.hk/event/its-moo-and-me

如有疑問，歡迎致電2851 0123或電郵  info@pokfulamfarm.org.hk  查詢。

#擇善基金會 #ZeShanFoundation #TopazEdelweissFoundation

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🥛 從牛奶開始｜親子烹飪週末體驗系列
📍 薄鳧林牧場｜香港牛奶的發源地

你知道嗎？一百多年前，一位蘇格蘭醫生在薄扶林山谷創立了香港第一個牛奶牧場，出產本地製造、新鮮又衛生的牛奶，為全港供應營養。

這個夏天，我們邀請你和孩子一起走進這段歷史——從認識薄鳧林牧場、模擬「揸牛奶」體驗開始，用牛奶與天然材料親手製作芝士與雪糕，體會食物背後的故事。

兩場不同主題的親子工作坊，結合歷史導賞與食物教育，讓一家大小在玩樂中學習、在生活中連結歷史。

🧀🍝 自製茅屋芝士及手工意粉工作坊
✅ 薄鳧林牧場導賞＋模擬「揸牛奶」體驗
✅ 從天然食材動手製作茅屋芝士，即場試食
✅ 搓麵團、用機器壓製新鮮意粉
✅ 導師示範製作芝士蛋糕、蜂蜜茅屋芝士果仁沙律，即場試食
✅ 每組可帶走：兩人份意粉＋約200g 茅屋芝士

活動詳情：
｜日期｜2025年8月17日（星期日）及8月23日（星期六）
｜時間｜10:00 – 13:00
｜地點｜薄鳧林牧場
｜名額｜每節限 7 組親子（一大一小）
｜費用｜每組$780 + $10撲飛手續費（一份材料）

❄️🍨 無添加牛奶雪糕工作坊
天然・手作・夏日冰感體驗

✅ 薄鳧林牧場導賞＋模擬「揸牛奶」體驗
✅ 認識不同雪糕種類與製作原理
✅ 製作兩款無添加雪糕
✅ 即場享用自家製新鮮雪糕

活動詳情：
｜日期｜2025年8月17日（星期日）及8月23日（星期六）
｜時間｜15:00 – 18:00
｜地點｜薄鳧林牧場
｜名額｜每節限 7 組親子（一大一小）
｜費用｜每組$780 + $10撲飛手續費（一份材料）

｜報名｜https://www.popticket.hk/event/family-weekend-cooking-series

如有疑問，歡迎致電2851 0123或電郵  info@pokfulamfarm.org.hk  查詢。

#擇善基金會 #ZeShanFoundation #TopazEdelweissFoundation 

#薄鳧林牧場 #牛奶 #乳製品 #芝士 #雪糕 #親子 #烹飪 #歷史 #社區營造 #社區活動 #保育 #香港文化

🏮 中秋竹紮燈籠工作坊 

年年都拎同一款吹氣燈籠賞月，好悶呀？
今年中秋，不如親手紮一盞傳統又獨一無二的竹紮燈籠，將節日的溫暖和手作的心意帶回家🌟 

🙎🏻‍♂️🎋 薄扶林村民間藝術家——吳江乾師傅又來教大家「紮嘢」🤲🏻 

今次吳師傅會帶大家親手製作應節又可愛的燈籠款式——🐇兔子、🐟金魚 或 ⭐楊桃——各有特色，完成後可以帶回家，點亮屬於你的中秋之夜。 

活動詳情： 
｜日期｜2025年8月12、14、15、18、19、21、22、25、26及29日 
｜時間｜10:00-13:00 
｜集合地點｜薄鳧林牧場   
｜名額｜每節10人 
｜費用｜每位$300 + $10 撲飛手續費 ；親子同價 （一份材料）

｜報名｜https://www.popticket.hk/event/mid-autumn-bamboo-lantern-workshop  

如有疑問，歡迎致電2851 0123或電郵  info@pokfulamfarm.org.hk  查詢。 

#薄鳧林牧場 #非遺 #竹紮 #紮作技藝 #手作 #古蹟 #建築 #歷史 #社區營造 #社區活動 #保育 #香港文化 #中秋燈籠 #花燈紮作班

🙎🏻‍♂️🎋 吳江乾師傅是薄扶林村土生土長的一位民間藝術家。多年來，他運用竹篾、鐵線、紗紙、色紙、漿糊等簡單材料，配合無限創意與熟練手藝，創作出各式各樣的竹紮製品。 「紮作技藝」已列入香港非物質文化遺產，承載着世代手藝與社區情感。

今次邀請到吳師傅教大家紮一隻會閃閃發光的小光龍 比起大型巨龍，小光龍體積小巧，結構相對簡單，特別適合喜歡手作的朋友參加。完成作品後， 🌕 中秋節就可以提着自製的小光龍賞月，節日儀式感

活動詳情：

｜日期｜2025年8月9日（星期六）或8月10日（星期日）

｜時間｜13:00-18:00

｜地點｜薄鳧林牧場

｜語言｜廣東話

｜名額｜10人（18歲以上）

｜費用｜每位$1,080+ $10撲飛手續費

活動流程：

｜13:00-15:00｜在吳師傅的親身示範下，學習竹紮龍頭的技巧。你將掌握龍頭關鍵結構的紮作秘訣，並在師傅預先準備的結構基礎上，親手完成及組裝所有結構組件，逐步拼湊出自己的小光龍
｜15:00-15:30｜茶點時間：享用由薄扶林村民親手製作的村落小食
｜15:30-18:00｜裝飾工序：為小光龍添上色彩，注入細節；親手為你的小光龍裝上LED燈組與電池盒，完成一件屬於自己的小光龍作品

#擇善基金會 #ZeShanFoundation #TopazEdelweissFoundation

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