最新活動

薄鳧林牧場以自負營虧的方式營運,是香港註冊的慈善團體。活動的收入將用作支持薄扶林村的保育工作及牧場的日常營運。

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🌕月光落在牧場|薄鳧林牧場中秋特別企劃

今年中秋,來到薄鳧林牧場,從味道、手藝與建築細節,過一個屬於薄扶林的中秋。

傳統兔仔燈籠竹紮工作坊

今個中秋,由民間藝術家吳江乾師傅親自帶領,從處理竹篾、組裝立體骨架,到裱紙與裝飾,一步步體驗傳統紮作的結構與手感。

竹紮不只是把竹枝綁在一起,更講究材料的韌性、結構、比例與手感。由一條竹篾慢慢變成立體形態,每一步都承載着香港傳統節慶紮作的工藝智慧。

今次工作坊不只是「整一隻兔仔」,更希望透過吳師傅的親身示範與傳授,讓參加者親手接觸傳統竹紮技藝,認識一盞中秋燈籠背後的民間文化,讓這門手藝在一紮一結之間繼續傳承🏮

✨ 薄扶林村村民——吳江乾師傅親身指導
✨ 體驗屈竹、組骨架至裱紙全過程
✨ 認識傳統紮作的結構與比例
✨ 親手完成一隻經典立體兔仔燈籠

活動詳情:
|日期及時間|
2026年9月5日(星期六)10:30-13:00
2026年9月6日(星期日)10:30-13:00
2026年9月13日(星期日)14:30-17:00
|地點|薄鳧林牧場
|名額|20人/節
|費用|
個人班:$550/位 + POPTICKET平台費(每位完成一盞燈籠)
親子同行:$650/組 + POPTICKET平台費(一大一小;共用一份材料完成一盞燈籠)

黑白乳牛斑紋冰皮月餅工作坊(紫薯 × 牛奶麻糬餡)

月餅都可以有「乳牛紋」?🐄
今個中秋,把薄鳧林牧場的經典元素帶上餐桌!
運用黑白色的冰皮拼出獨一無二的乳牛斑紋,配搭煙韌的紫薯牛奶麻糬餡,把牧場的「牛奶」小心思藏進月餅之中。

✨ 紫薯 × 濃郁牛奶麻糬雙重口感
✨ 手作獨一無二的黑白乳牛花紋
✨ 親手完成搓皮、包餡至塑形過程

活動詳情:
【個人(15歲以上)】
|日期|2026年9月6日(星期日)
|時間|14:30-16:30
|地點|薄鳧林牧場
|名額|25人/節
|費用|$380/位 + POPTICKET平台費(每位可完成四件月餅)

【親子】
|日期|2026年9月13日(星期日)
|時間|10:30-12:30
|地點|薄鳧林牧場
|名額|15對親子/節
|費用|$480/對親子 + POPTICKET平台費(一大一小;合力完成四件月餅)

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《月映牛眼窗》燈藝工作坊

牧場建築 × 中秋手作🌕

把薄鳧林牧場主樓崗岩石牆上別具特色的「牛眼窗」變成一盞燈!活動將帶大家走入主樓近距離觀察圓形窗框,「牛眼窗」具有獨特的通風與防潮功能,適應香港潮濕炎熱的氣候。

今年中秋親手定位木條、組合透光燈面與暖光,把建築中的圓形線條、格柵與光影,將牧場建築細節轉化成一盞可以帶回家的小夜燈。  

✨ 導賞走入主樓,實地觀察牛眼窗
✨ 親手修整木條、組裝幾何格柵與透光材料 
✨ 結合建築美學與手作 

活動詳情:
【個人(15歲以上)】
|日期|2026年9月12日(星期六)
|時間|14:30-17:00
|地點|薄鳧林牧場
|名額|15人/節
|費用|$280/位 + POPTICKET平台費(每位完成一盞牛眼窗燈)

【親子】
|日期|2026年9月13日(星期日)
|時間|10:30-13:00
|地點|薄鳧林牧場
|名額|12對親子/節
|費用|$480/對親子 +POPTICKET平台費(一大一小;合力完成一大一小的牛眼窗燈,共兩盞)

陳銘強攝影集《相見問來鴻》

陳銘強是街坊口中親切的郵差陳。

27年來,背著載滿信件的郵袋,隨身攜帶35mm菲林相機,穿梭在薄扶林 的山林與村落之間。但他派遞的,不只是信件,還有對這片土地最深厚的情感。💌

在那個沒有數碼相機的年代,郵差陳一邊派信,一邊用鏡頭記錄壯麗景觀與村落點滴,至今累積拍攝了逾十萬張珍貴黑白照片。他憑著敏銳的攝影觸角與精準計算,親手拼接出無數幅全景照 ,將1970及1980年代薄扶林的風貌,定格成一幅幅無價的歷史見證。📸✨

薄扶林村文化環境保育小組歷時 17 年,悉心將這批歷史影像整合,出版了相集《相見問來鴻》。
我們希望強調,郵差陳的照片並非僅被視為相冊中的影像,而是值得以檔案保存方式悉心看待的歷史紀錄。這種編輯取向保留了照片原有的質感、即時性,以及生活處境留下的痕跡,讓那些源於罕見而艱難拍攝條件下的瑕疵,繼續成為其文化價值不可分割的一部分。

本相冊由薄扶林村文化地境保育有限公司(一間第 88 條認可慈善機構)獨立資助。所有收益將全數用於支持我們的日常營運及未來項目。相冊的籌備、出版及發行均由一眾熱心義工協助。如我們的回覆及處理時間較平常稍長,敬請見諒,衷心感謝您的支持和體諒。